Aprenda a receita de churros de cenoura que Ana Maria Braga ensinou no Mais Você (16/04)

Ana Maria Braga ensina receita de churros de cenoura

Ana Maria Braga ensina receita de churros de cenoura

A apresentadora Ana Maria Braga deixou os telespectadores com água na boca na edição desta segunda-feira do Mais Você.

Como em todo programa, Braga ensina diversas receitas para os telespectadores se deliciarem.

Na edição desta segunda, Ana Maria ensinou um delicioso churros de cenoura com recheio de brigadeiro mole, sendo uma alternativa menos calórica que o churros comum.

É uma receita de dar água na boca! Aprenda:

Ingredientes de Churros de Cenoura

  • 1 xícara (chá) de água (240 ml)
  • 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida (60 ml)
  • 1 cenoura média (descascada e cortada em pedaços médios (150 g))
  • 3 colheres (sopa) de açúcar (40 g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (150 g)
  • 1 ovo
  • Açúcar a gosto

Modo de Preparo 

  1. No liquidificador, coloque 1 xícara (chá) de água, ¼ xícara (chá) de manteiga derretida, 1 cenoura média descascada e cortada em pedaços médios, 3 colheres (sopa) de açúcar e bata até obter um creme homogêneo (+/- 3 minutos).
  2. Transfira o creme para uma panela e mexa -em fogo médio- até ferver. Em seguida, adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo e continue mexendo por +/- 3 minutos. Apague o fogo, transfira a massa para a batedeira com batedor raquete e bata por +/- 3 minutos. Acrescente 1 ovo e bata bem até obter uma massa homogênea. Transfira para um saco de confeitar com bico estrela e reserve.
  3. Vá apertando o saco de confeiteiro modelando os churros sobre uma panela com óleo não muito quente e frite por +/- 3 minutos. Com o auxílio de uma escumadeira, retire os churros da panela, coloque num prato com papel absorvente, passe no açúcar e sirva em seguida com brigadeiro mole.