Mais Você: aprenda a fazer Sagu de Paçoca, receita da Ana Maria Braga (15/05)

Sagu de Paçoca, receita da Ana Maria Braga no Mais Você desta quarta (Reprodução/Globo)

Sagu de Paçoca, receita da Ana Maria Braga no Mais Você desta quarta (Reprodução/Globo)

No programa Mais Você desta terça-feira (15) a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os espectadores a fazer uma deliciosa sobremesa – o Sagu de Paçoca.

A receita ensina a fazer um doce utilizando Sagu, alimento feito com amido extraído dos saguzeiros, e recheado com Paçoca, doce típico do nordeste feito com amendoim.

Ideal para um lanche ou para servir de sobremesa após uma das refeições principais do dia, a receita do Sagu de Paçoca ensinada no Mais Você por Ana Maria Braga é simples e rápida de fazer. Siga a receita dessa sobremesa saborosa e bom apetite.

Receita da Ana Maria Braga: Sagu de Paçoca

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de sagu (180 g)
  • 3/4 xícara (chá) de leite condensado (200 g)
  • 1l de leite
  • 4 cravos
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 pitada de sal
  • Paçoca esfarelada a gosto

Modo de Preparo

  1. Numa panela em fogo médio com 1 litro de água fervente, coloque 1 xícara (chá) de sagu e cozinhe por 15 minutos. Apague o fogo, escorra em uma peneira e reserve.
  2. Em uma panela em fogo médio, coloque 1 litro de leite, o sagu cozido e escorrido, ¾ xícara (chá) de leite condensado, 4 cravos, 1 pedaço de canela em pau, 1 pitada de sal e cozinhe até começar a ferver (+ou- 20 minutos). Depois desse tempo, apague o fogo e sirva com paçoca esfarelada.
  3. Obs.: Mexa sempre com uma colher de pau para não grudar no fundo.