Mais Você: aprenda a fazer Creme de Manga com Inhame, receita da Ana Maria Braga (21/05)

Creme de Manga com Inhame, receita da Ana Maria Braga no Mais Você desta segunda (Reprodução/Globo)

Creme de Manga com Inhame, receita da Ana Maria Braga no Mais Você desta segunda (Reprodução/Globo)

No Mais Você desta terça-feira (08) a Ana Maria Braga ensinou a fazer uma receita de Creme de Manga com Inhame. A sobremesa pode ser servida após o almoço ou para servir às visitas ocasionais em sua casa.

A receita leva manga, uma fruta repleta de nutrientes e ainda conta com o inhame e o iogurte grego, que também traz diversos benefícios para o nosso organismo.

Siga a receita de Creme de Manga com Inhame ensinada pela Ana Maria Braga no Mais Você e bom apetite!

Receita da Ana Maria Braga: Creme de Manga com Inhame

Ingredientes

  • 1 unidade inhame descascado cortado em cubos (130 g)
  • 400ml de água
  • 1 colher de sopa de açúcar (15 g)
  • 1/3 xícara de chá iogurte grego (100 g)
  • 2 xicaras de chá de manga cortada em cubos pequenos (370 g)

Modo de Preparo

  1. Numa panela em fogo médio, coloque 1 inhame descascado cortado em cubos, 400 ml de água, 1 colher sopa de açúcar e cozinhe até que o inhame fique macio, por mais ou menos 10 minutos.
  2. Escorra o inhame e reserve.
  3. Coloque no liquidificador 100 g de iogurte grego, 2 xícaras de chá de manga cortada em cubos pequenos, o inhame cozido e bata por mais ou menos 5 minutos até formar um creme liso.
  4. Distribua o creme em taças e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Retire da geladeira e sirva com cubos de manga pequenos.