Mais Você: aprenda a receita de Chipa de Bacon com Provolone

Mais Você: aprenda a receita de Chipa de Bacon com Provolone

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O Mais Você desta quinta-feira (10) apresentou uma deliciosa receita de Chipa de Bacon com Provolone. O prato foi ensinado no programa comandado por Ana Furtado e Ricardo Pereira.

O prato é considerado o pão de queijo do Paraguai e leva queijo provolone. A receita é recomendada para acompanhar o café da tarde.

Que tal aprender como se faz? Siga a receita de Chipa de Bacon com Provolone do Mais Você e bom apetite!

Receita do Mais Você: Chipa de Bacon com Provolone

Aproveite também para conferir outras receitas do Portal Overtube, como a saborosa receita de Coração Aperitivo na Churrasqueira do Mais Você.

Confira abaixo receita de Chipa de Bacon com Provolone.

Ingredientes

  • 150g de bacon em cubos pequenos (1 xícara de chá)
  • 300g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso (3 xícaras de chá)
  • 200g de queijo provolone ralado no ralo grosso (2 xícaras de chá)
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo (150 g)
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce (350 g)
  • 3 ovos
  • 15g de sal (1 colher de sopa)
  • 150ml de leite (2/3 xícara de chá)
  • 3 colheres (sopa) de gordura de bacon (25 g)
  • 3 colheres (sopa) de margarina derretida (35 g)

Modo de Preparo

  1. Numa frigideira, em fogo médio, frite 150g de bacon em cubos pequenos até dourar. Apague o fogo, coe numa peneira, reserve a gordura e o bacon frito.
  2. Em uma tigela, coloque 300g de queijo minas padrão (ralado no ralo grosso), 200g de queijo provolone (ralado no ralo grosso), 1 xícara (chá) de polvilho azedo, 3 xícaras (chá) de polvilho doce, 3 ovos, 15g de sal, 150 ml de leite, 3 colheres (sopa) de gordura de bacon, 3 colheres (sopa) de margarina derretida, o bacon frito. Em seguida, sove a massa até ficar homogênea e desgrude das mãos.
  3. Pegue porções de 15g da massa e faça rolinhos com as mãos. Em seguinda, dobre em formato de ferradura e distribua em uma assadeira. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva.
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