Aprenda a receita de biscoitinho de romeu e julieta que Ana Maria ensinou no Mais Você (18/04)

Ana Maria Braga ensina receita de churros de cenoura

Ana Maria Braga ensina receita de churros de cenoura

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou um delicioso biscoitinho de romeu e julieta na edição do Mais Você desta quarta-feira (19). É uma sobremesa deliciosa e cheirosa, perfeita para o café da tarde. Aprenda a receita:

Ingredientes – Biscoito

  • 1 ovo (levemente batido)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (20 g)
  • 150 g de margarina (2/3 xícara de chá)
  • 90 g de parmesão ralado no ralo fino (1 ½ xícara de chá)
  • 300 g de farinha de trigo (2 ¼ xícaras de chá)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Goiabada em cubos médios (200 g)

Ingredientes – Calda

  • 250 ml de água (1 xícara de chá)
  • 350 g de açúcar (2 xícaras de chá)
  • 100 g de coco ralado úmido e adoçado (1 xícara de chá)
  • 100 g de parmesão ralado no ralo fino (1 ½ xícara de chá)

Modo de Preparo

  1. Numa tigela, coloque 1 ovo levemente batido, 2 colheres (sopa) de açúcar, 150 g de margarina, 90 g de parmesão ralado no ralo fino, 300 g de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.
  2. Pegue pequenas porções de massa, abra na palma da mão e coloque um cubo de goiabada no centro. Feche e modele quadradinhos com +/- 1,5 cm de lateral. Coloque numa assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 200º por +/- 20 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.
  3. Numa panela, coloque 250 ml de água, 350 g de açúcar, misture para dissolver um pouco o açúcar e leve ao fogo médio até obter uma calda fina (+/- 12 minutos). Apague o fogo, mergulhe os biscoitos na calda e passe na mistura de coco e parmesão ralados. Sirva em seguida.
Ana Luiza
Jornalista especializada em bastidores da TV, streaming e famosos, apaixonada pelo mundo do entretenimento
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