Ana Maria Braga ensina no Mais Você a fazer receita de Geleia de Manga com Maracujá (Reprodução/TV Globo)
No programa Mais Você desta quarta-feira (02) a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os espectadores a fazer uma receita de Geleia de Manga com Maracujá. Ao lado do papagaio Louro José, Ana Maria explicou como fazer a sobremesa que usa frutas tropicais típicas do Brasil e portanto, fáceis de achar em qualquer mercado, feira ou quitandaria.
A Geleia de Manga com Maracujá também pode ser uma alternativa para quem está desempregado ou quer ganhar uma renda extra, pois é possível armazená-la em potes de vidros e vendê-los.
A receita é fácil de fazer, é ideal para sobremesas e ainda dá para faturar com as vendas dessa geleia saborosa. Siga a receita e bom apetite!
Receita da Ana Maria Braga: Geleia de Manga com Maracujá
Ingredientes
- 1,3kg de manga
- 200ml de polpa de maracujá
- 12g de pectina
- 2 limões
- 800g de açúcar cristal
- Água
Modo de Preparo
- Numa panela, coloque a manga em pedaços, a polpa do maracujá e esprema os limões. Depois, acrescente um pouco de água para molhar um pouco as frutas. Dessa forma, elas não colam na base da panela.
- Ligue o fogo baixo e mexa por 30 minutos até que as frutas cozinhem. Depois desse tempo, acrescente o açúcar e deixe cozinhar por mais 40 minutos.
- Desligue o fogo e adicione lentamente a pectina, misturada com duas colheres de açúcar.
- Em seguida, coloque a geleia em um pote.
