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Mais Você: aprenda a fazer Geleia de Manga com Maracujá, receita da Ana Maria Braga (02/05)

Ana Maria Braga ensina no Mais Você a fazer receita de Geleia de Manga com Maracujá (Reprodução/TV Globo)

Ana Maria Braga ensina no Mais Você a fazer receita de Geleia de Manga com Maracujá (Reprodução/TV Globo)

No programa Mais Você desta quarta-feira (02) a apresentadora Ana Maria Braga ensinou os espectadores a fazer uma receita de Geleia de Manga com Maracujá. Ao lado do papagaio Louro José, Ana Maria explicou como fazer a sobremesa que usa frutas tropicais típicas do Brasil e portanto, fáceis de achar em qualquer mercado, feira ou quitandaria.

A Geleia de Manga com Maracujá também pode ser uma alternativa para quem está desempregado ou quer ganhar uma renda extra, pois é possível armazená-la em potes de vidros e vendê-los.

A receita é fácil de fazer, é ideal para sobremesas e ainda dá para faturar com as vendas dessa geleia saborosa. Siga a receita e bom apetite!

Receita da Ana Maria Braga: Geleia de Manga com Maracujá

Ingredientes

  • 1,3kg de manga
  • 200ml de polpa de maracujá
  • 12g de pectina
  • 2 limões
  • 800g de açúcar cristal
  • Água

Modo de Preparo

  1. Numa panela, coloque a manga em pedaços, a polpa do maracujá e esprema os limões. Depois, acrescente um pouco de água para molhar um pouco as frutas. Dessa forma, elas não colam na base da panela.
  2. Ligue o fogo baixo e mexa por 30 minutos até que as frutas cozinhem. Depois desse tempo, acrescente o açúcar e deixe cozinhar por mais 40 minutos.
  3. Desligue o fogo e adicione lentamente a pectina, misturada com duas colheres de açúcar.
  4. Em seguida, coloque a geleia em um pote.
Paulo Victor
Professor e entusiasta da sétima arte, atua na internet há mais de dez anos produzindo conteúdo sobre séries e cinema, aprecia a dramaturgia para as diferentes telas.
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