Encontro: aprenda a receita da lasanha 5 em 1 de vários recheios da Ana Maria Braga (01/06) - Portal Overtube Encontro: aprenda a receita da lasanha 5 em 1 de vários recheios da Ana Maria Braga (01/06) - Portal Overtube

Encontro: aprenda a receita da lasanha 5 em 1 de vários recheios da Ana Maria Braga (01/06)

Apresenta a receita da lasanha 5 em 1 com vários recheios da Ana Maria Braga (Reprodução/GloboPlay)

Apresenta a receita da lasanha 5 em 1 com vários recheios da Ana Maria Braga (Reprodução/GloboPlay)

Com a suspensão do Mais Você por conta da pandemia do novo coronavírus, a apresentadora Ana Maria Braga está aparecendo diariamente no Encontro com Fátima Bernardes e ensinando suas mais deliciosas receitas. Nesta segunda-feira (01) a loira ensinou a fazer uma deliciosa lasanha 5 em 1 com vários recheios. Confira a receita abaixo!

Receitas Especiais da Ana Maria

Lasanha 5 em 1 com vários recheios

Preparo: 01h20
Serve 4 a 6 porções
Nível: Fácil

Ingredientes:

  • 16 lâminas de massa para lasanha
  • 350 g de muçarela fatiada
  • Parmesão ralado para polvilhar

Molho:

  • vidro de molho de tomate (360 g)
  • 1 e 1/2 caixinha de creme de leite (300 g)
  • xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Sugestões de recheios:

  • Carne moída refogada
  • Frango desfiado
  • Berinjela e abobrinha em tiras grelhadas
  • Presunto
  • Ricota com espinafre

Modo de preparo:

  • 1 – Cozinhe as tiras de massa em bastante água fervente temperada com sal até ficarem “al dente”.
  • 2 – Transfira para uma tigela de água gelada para interromper o cozimento e depois escorra e seque bem com papel absorvente.
  • 3 – Sobre cada tira de massa, coloque uma camada de muçarela (recorte para acomodar bem) e 1 colher (sopa) do recheio (prepare com sabores variados e marque com um pedacinho do recheio depois que enrolar para saber qual é qual) e enrole até o final da tira.
  • 4 – Acomode em refratário regado com metade do molho (faça uma fila de cada recheio, por exemplo).
  • 5 – Regue com o restante do molho, polvilhe parmesão a gosto e leve ao forno médio preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

Molho:

  • Misture os ingredientes e utilize.
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