Encontro: aprenda a receita do bolo brownie com cookie da Ana Maria (04/08) - Portal Overtube Encontro: aprenda a receita do bolo brownie com cookie da Ana Maria (04/08) - Portal Overtube

Encontro: aprenda a receita do bolo brownie com cookie da Ana Maria (04/08)

Aprenda a receita do bolo brownie com cookie da Ana Maria Braga (Reprodução)

Aprenda a receita do bolo brownie com cookie da Ana Maria Braga (Reprodução)

Com a suspensão do Mais Você por conta da pandemia do novo coronavírus, a apresentadora Ana Maria Braga está aparecendo diariamente no Encontro com Fátima Bernardes e ensinando suas mais deliciosas receitas. Nesta terça-feira (04) a loira ensinou a fazer um delicioso bolo brownie com cookie. Confira a receita abaixo!

Receitas Especiais da Ana Maria

Bolo brownie com cookie

Ingredientes:

Cookie:

• colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• ovo
• colher (café) de bicarbonato de sódio
• colheres (sopa) cheias de farinha de trigo (180 g)
• xícara (chá) de gotas (chips) de chocolate
• pacotes de biscoitos recheados com o sabor de sua preferência (280 g)

Brownie:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amarco picado e derretido
• colheres (sopa) de manteiga sem sal derretida
• ovos
• xícara (chá) de açúcar
• colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:

Cookie:

  • 1 – Na batedeira, bata a manteiga com os açúcares por 2 minutos.

  • 2 – Adicione o ovo, o bicarbonato e a farinha e bata bem.

  • 3 – Sem bater, incorpore as gotas de chocolate.

  • 4 – Despeje em fôrma retangular (30 x 18 cm) forrada com papel-manteiga untado com manteiga e espalhe com as costas de uma colher.

  • 5 – Por cima, distribua os biscoitos lado a lado e espalhe o brownie.
  • 6 – Leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por 40 minutos.
  • 7 – Espere amornar para desenformar e sirva cortado em quadrados ou retângulos.

Brownie:

  • 1 – Misture os ingredientes com um batedor de arame (fouet) até obter um creme liso. Utilize.

Top