Encontro: aprenda a receita do frango em crosta de muçarela e queijo prato da Ana Maria Braga (10/08) - Portal Overtube Encontro: aprenda a receita do frango em crosta de muçarela e queijo prato da Ana Maria Braga (10/08) - Portal Overtube

Encontro: aprenda a receita do frango em crosta de muçarela e queijo prato da Ana Maria Braga (10/08)

Aprenda a receita do Frango em crosta de muçarela e queijo prato da Ana Maria Braga (Reprodução/Twitter)

Aprenda a receita do Frango em crosta de muçarela e queijo prato da Ana Maria Braga (Reprodução/Twitter)

Com a suspensão do Mais Você por conta da pandemia do novo coronavírus, a apresentadora Ana Maria Braga está aparecendo diariamente no Encontro com Fátima Bernardes e ensinando suas mais deliciosas receitas. Nesta segunda-feira (10) a loira ensinou a fazer um delicioso frango em crosta de muçarela e queijo prato. Confira a receita abaixo!

Receitas Especiais da Ana Maria

Frango com crosta de muçarela e queijo prato

Preparo: 0h45
Serve até 4 porções
Nível: Fácil

Ingredientes:

  • 100 gramas de muçarela ralada grosso
  • 150 gramas de queijo prato ralado grosso
  • 50 gramas de maionese
  • dentes de alho picadinhos
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picadinha
  • filés de frango temperados com sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  • 1 – Misture os queijos com a maionese, o alho, a farinha e a cebolinha.
  • 2 – Disponha os filés em assadeira antiaderente untada com 1 fio de azeite.
  • 3 – Trace cortes na superfície de cada um (para ajudar a grudar a crosta) e distribua uma porção da mistura de queijos sobre cada um.
  • 4 – Leve ao forno alto preaquecido (250 °C) por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
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