Encontro: aprenda a receita do mousse de chocolate com marshmallow da Ana Maria Braga (17/06) - Portal Overtube Encontro: aprenda a receita do mousse de chocolate com marshmallow da Ana Maria Braga (17/06) - Portal Overtube

Encontro: aprenda a receita do mousse de chocolate com marshmallow da Ana Maria Braga (17/06)

Aprenda a receita do mousse de chocolate com marshmallow da Ana Maria Braga (Reprodução/GloboPlay)

Aprenda a receita do mousse de chocolate com marshmallow da Ana Maria Braga (Reprodução/GloboPlay)

Com a suspensão do Mais Você por conta da pandemia do novo coronavírus, a apresentadora Ana Maria Braga está aparecendo diariamente no Encontro com Fátima Bernardes e ensinando suas mais deliciosas receitas. Nesta quarta-feira (17) a loira ensinou a fazer um delicioso mousse de chocolate com marshmallow. Confira a receita abaixo!

Receitas Especiais da Ana Maria

Mousse de chocolate com marshmallow

Preparo: 2h
Serve até 8 porções
Nível: Fácil

Ingredientes:

  • 150 g de marshmallow picado
  • 250 g de chocolate meio amargo picado
  • 60 ml de água quente (¼ xícara de chá)
  • 300 ml de creme de leite fresco (1 ¼ xícara de chá) batido em ponto de chantilly

Modo de preparo:

  • Numa panela em fogo baixo coloque 150 g de marshmallow picado, 250 g de chocolate meio amargo picado e 60 ml de água quente, mexa até derreter tudo (+/- 8 minutos).
  • Transfira para uma tigela e deixe amornar. Em seguida junte delicadamente 300 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly.
  • Distribua a musse em taças e leve à geladeira por +/- 2 horas. Retire da geladeira e sirva decorado com marshmallow em cubinhos e banhados no chocolate derretido.
  • OBS: antes de misturar o chantilly no creme, decore as taças com o chocolate derretido com marshmallow.
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