Encontro: aprenda a receita do omelete japonês da Ana Maria Braga (24/09) - Portal Overtube Encontro: aprenda a receita do omelete japonês da Ana Maria Braga (24/09) - Portal Overtube

Encontro: aprenda a receita do omelete japonês da Ana Maria Braga (24/09)

Aprenda a receita do omelete japonês da Ana Maria Braga (Reprodução/Twitter)

Aprenda a receita do omelete japonês da Ana Maria Braga (Reprodução/Twitter)

Com a suspensão do Mais Você por conta da pandemia do novo coronavírus, a apresentadora Ana Maria Braga está aparecendo diariamente no Encontro com Fátima Bernardes e ensinando suas mais deliciosas receitas. Nesta quinta-feira (24) a loira ensinou a fazer um delicioso omelete japonês. Confira a receita abaixo!

Receitas Especiais da Ana Maria

Omelete japonês

Ingredientes:

  • 6 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 50 gramas de recheio a gosto

Modo de preparo:

  1. Bata 6 ovos com 2 colheres de sopa de leite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto.
  2. Depois, peneire-os para retirar a película e adicione 50 gramas de recheio a gosto. Misture.
  3. Em uma frigideira untada com manteiga, coloque uma porção dos ovos com uma concha e espalhe bem.
  4. Enrole metade da omelete solte-a toda da frigideira e puxe a parte enrolada da omelete para a outra lateral da frigideira.
  5. Unte novamente a frigideira, se necessário, adicione mais uma porção da mistura de ovos para juntar na borda que não está enrolada.
  6. Quando cozido enrole novamente até a metade, puxe a omelete para a lateral e coloque mais uma porção de ovos para juntar na borda que não está enrolada.
  7. Faça o mesmo procedimento até terminar a mistura de ovos. No final enrole toda a omelete e corte rolinhos de cerca de 2 centímetros. Sirva em seguida.
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