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Mais Você: Aprenda a receita da cuca de banana da Ana Maria Braga (27/09)

Aprenda a receita da cuca de banana com farinha láctea da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)

Aprenda a receita da cuca de banana com farinha láctea da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou mais uma receita deliciosa no Mais Você desta segunda-feira (27). Dessa vez, a famosa mostrou para os telespectadores como se faz a cuca de banana com farinha láctea.

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Cuca de banana com farinha láctea

Ingredientes:

  • 100 gramas ou meia xícara de chá de manteiga gelada cortada em cubinhos
  • 1 xícara e meia de chá ou 300 gramas de açúcar
  • 3 xícaras de chá ou 330 gramas de farinha láctea
  • 1 ovo
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas peneiradas
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • 10 bananas cortadas em rodelas

Dica: o suco de limão é utilizado para dar um sabor cítrico à cuca de banana, porém, ele também serve para que as bananas não escureçam.

Modo de preparo:

  1. Numa tigela coloque 100 gramas de manteiga gelada cortada em cubinhos, 1 xícara e meia de chá de açúcar, 3 xícaras de chá de farinha láctea, 1 ovo e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
  2. Divida a farofa em 3 partes e reserve.
  3. Coloque num liquidificador 1 lata de leite condensado, 3 gemas peneiradas, 3 colheres de sopa de suco de limão e bata até formar uma mistura homogênea.
  4. Numa assadeira retangular, de 34 centímetros por 23 centímetros, untada e enfarinhada com farinha láctea coloque um terço da farofa de farinha láctea reservado acima, metade das bananas cortadas em rodelas, metade do creme de leite condensado feito acima, mais um terço da farofa de farinha láctea, o restante das bananas, o restante do creme de leite condensado e cubra com o restante da farofa de farinha láctea.
  5. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
  6. Retire do forno e deixe esfriar.
  7. Sirva em seguida.
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