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Mais Você: Aprenda a receita da polenta puxa-puxa da Ana Maria Braga (25/06)

Confira a receita da Polenta puxa-puxa da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)

Confira a receita da Polenta puxa-puxa da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)

A apresentadora Ana Maria Braga fez sucesso com mais uma receita ensinada no programa Mais Você, da Globo. Ela ensinou a fazer uma deliciosa polenta puxa-puxa, que leva queijos na receita.

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Polenta puxa-puxa

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de azeite
  • Meia colher de sopa de alho picado
  • 100 gramas ou três quartos de xícara de chá de fubá
  • 5 xícaras de água
  • sal a gosto
  • 200 gramas de queijo grueyere ralado no ralo grosso
  • 200 gramas de queijo minas padrão ralado no ralo grosso

Modo de preparo:

  1. Numa tigela, coloque 1 colher de sopa de azeite, meia colher de sopa de alho picado e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
  2. Retire a tigela do micro-ondas e adicione 100 gramas de fubá, 5 xícaras de chá de água e sal a gosto, misture e cubra com filme plástico.
  3. Volte novamente ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos.
  4. Novamente retire a tigela do micro-ondas, retire o filme plástico e mexa vigorosamente com um batedor de arame.
  5. Volte a cobrir com o filme plástico e coloque no micro-ondas em potência alta por 30 minutos.
  6. Retire a tigela, retire o filme plástico, acrescente, aos poucos, 200 gramas de queijo grueyere ralado no ralo grosso e 200 gramas de queijo minas padrão ralado no ralo grosso.
  7. Sirva em seguida.
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