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Mais Você: aprenda a receita da torta de doce de leite com coco da Ana Maria Braga (04/02)

Aprenda a receita da torta de doce de leite com coco da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)

Aprenda a receita da torta de doce de leite com coco da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)

A apresentadora Ana Maria Braga ensinou uma sobremesa deliciosa para seu final de semana! A comandante do Mais Você exibiu nesta quinta-feira (4) a receita de uma torta de doce de leite com coco de dar água na boca! Aprenda a fazer abaixo.

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Torta de doce de leite com coco

Ingredientes:

Massa

  • Meia xícara de chá ou 100 gramas de manteiga sem sal derretida
  • 1 gema
  • Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de açúcar
  • Uma xícara de chá mais um terço de farinha de trigo ou 210 gramas g)

Recheio

  • Uma xícara de chá mais um terço de doce de leite ou 400 gramas
  • 1 caixinha ou 200 gramas de creme de leite
  • Meia xícara de chá ou 120 mililitros de leite
  • 1 ovo

Cobertura

  • 2 xícaras de chá ou 200 gramas de coco ralado
  • 2 ovos
  • Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de açúcar

Modo de preparo:

Massa

  1. 1. Numa tigela, misture com as pontas dos dedos meia xícara de chá de manteiga sem sal derretida, 1 gema, um quarto de xícara de chá de açúcar, uma xícara de chá mais um terço de farinha de trigo até formar uma massa.
  2. 2. Transfira a massa para uma forma de fundo falso, com 25 centímetros de diâmetro. Com os dedos, pressione a massa forrando o fundo e as laterais da forma.
  3. 3. Depois, com um garfo, faça furos em toda a massa.
  4. 4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
  5. 5. Retire do forno e reserve.

Recheio:

  1. 1. Numa panela, coloque uma xícara de chá mais um terço de doce de leite, 1 caixinha de creme de leite, meia xícara de chá de leite, 1 ovo e leve ao fogo médio mexendo até formar um creme. Mais ou menos 5 minutos.
  2. 2. Apague o fogo e reserve.

Cobertura:

  1. 1. Misture numa tigela 2 xícaras de chá de coco ralado, 2 ovos, um quarto de xícara de chá de açúcar. Reserve.

Montagem

  1. 1. Sobre a massa pré-assada, coloque o recheio e, em seguida, espalhe cuidadosamente a cobertura cobrindo toda a superfície.
  2. 2. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
  3. 3. Retire do forno, desenforme e sirva depois de fria.
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