
Aprenda a receita da torta de doce de leite com coco da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)
A apresentadora Ana Maria Braga ensinou uma sobremesa deliciosa para seu final de semana! A comandante do Mais Você exibiu nesta quinta-feira (4) a receita de uma torta de doce de leite com coco de dar água na boca! Aprenda a fazer abaixo.
Veja também:
Nego Di detona Lucas no BBB21: “Vão ter que me tirar, ou mato ele”
BBB21: Ana Maria Braga chama Kerline de “Merline” e vira meme na web
Torta de doce de leite com coco
Ingredientes:
Massa
- Meia xícara de chá ou 100 gramas de manteiga sem sal derretida
- 1 gema
- Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de açúcar
- Uma xícara de chá mais um terço de farinha de trigo ou 210 gramas g)
Recheio
- Uma xícara de chá mais um terço de doce de leite ou 400 gramas
- 1 caixinha ou 200 gramas de creme de leite
- Meia xícara de chá ou 120 mililitros de leite
- 1 ovo
Cobertura
- 2 xícaras de chá ou 200 gramas de coco ralado
- 2 ovos
- Um quarto de xícara de chá ou 50 gramas de açúcar
Modo de preparo:
Massa
- 1. Numa tigela, misture com as pontas dos dedos meia xícara de chá de manteiga sem sal derretida, 1 gema, um quarto de xícara de chá de açúcar, uma xícara de chá mais um terço de farinha de trigo até formar uma massa.
- 2. Transfira a massa para uma forma de fundo falso, com 25 centímetros de diâmetro. Com os dedos, pressione a massa forrando o fundo e as laterais da forma.
- 3. Depois, com um garfo, faça furos em toda a massa.
- 4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos.
- 5. Retire do forno e reserve.
Recheio:
- 1. Numa panela, coloque uma xícara de chá mais um terço de doce de leite, 1 caixinha de creme de leite, meia xícara de chá de leite, 1 ovo e leve ao fogo médio mexendo até formar um creme. Mais ou menos 5 minutos.
- 2. Apague o fogo e reserve.
Cobertura:
- 1. Misture numa tigela 2 xícaras de chá de coco ralado, 2 ovos, um quarto de xícara de chá de açúcar. Reserve.
Montagem
- 1. Sobre a massa pré-assada, coloque o recheio e, em seguida, espalhe cuidadosamente a cobertura cobrindo toda a superfície.
- 2. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
- 3. Retire do forno, desenforme e sirva depois de fria.