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Mais Você: aprenda a receita do banana pudding da Ana Maria (07/05)

Confira a receita de banana pudding da Ana Maria Braga (Reprodução/TV Globo)

Confira a receita de banana pudding da Ana Maria Braga (Reprodução/TV Globo)

A apresentadora Ana Maria Braga teve as transmissões do Mais Você interrompidas em meados de março, quando a pandemia do novo coronavírus chegou ao Brasil e a quarentena fez com que a programação da Globo ganhasse uma série de mudanças.

Desde a penúltima semana de abril, entretanto, a emissora carioca decidiu trazer de volta o programa Encontro com Fátima Bernardes e convidou Ana Maria para fazer participações na atração, todas diretamente de sua casa na cidade de São Paulo.

Além de conversar ao vivo com Fátima em alguns dias da semana e deixar seus recadinhos, a loira também vem reexibindo receitas de sucesso que foram ensinadas no Mais Você. Nesta quinta-feira (07) a receita foi de uma deliciosa banana pudding.

Confira a receita completa:

Banana pudding

Preparo: 4h20
Serve até 6 a 8 porções
Nível: Fácil

Ingredientes:

  • 200 ml de água
  • 1 caixa de preparado para pudim de baunilha (50 g)
  • 1/2 lata de leite condensado (200 g)
  • 350 ml de creme de leite fresco
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de rosquinhas de leite amanteigadas (150 g) quebradas grosseiramente (reserve um pouco para decorar)
  • 4 xícaras (chá) de banana-d’água (nanica) madura em cubinhos (450 g)

Modo de preparo:

1 – Leve a água com o pó para pudim ao fogo médio, mexendo sempre, até encorpar.

2 – Bata na batedeira com o leite condensado por 5 minutos e leve à geladeira por 2 horas.

3 – Bata o creme de leite na batedeira até obter picos moles.

4 – Sem bater, incorpore delicadamente o creme de baunilha gelado, a rosquinha e a banana.

5 – Distribua em taças decoradas com doce de leite e leve para gelar por 2 horas.

6 – Sirva salpicadas com rosquinhas quebradas.

7 – Dica: Você pode preparar um brigadeiro mole com o leite condensado que sobrou e decorar as taças.

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