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Mais Você: aprenda a receita do bolinho de chuva com cenoura da Ana Maria Braga (29/10)

Aprenda a receita do bolinho de chuva de cenoura da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução/Twitter)

Aprenda a receita do bolinho de chuva de cenoura da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução/Twitter)

Mais Você está de volta à programação da Globo. A atração estava fora do ar desde março deste ano, quando a pandemia do novo coronavírus fez com que a emissora carioca suspendesse vários de seus programas e todas as novelas.

Ana Maria Braga, no entanto, apareceu entre abril e o fim de outubro no Encontro com Fátima Bernardes. Em seu retorno triunfal, a apresentadora já apresentou várias receitas interessantes e que geraram interesse nos telespectadores.

Para esta quinta-feira (29) a apresentadora mais querida das manhãs escolheu uma receita muito gostosa e inspirada em algo muito famoso. Aprenda a receita do bolinho de chuva com cenoura!

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Bolinho de chuva com cenoura

Ingredientes:

  • 100 gramas ou três quartos de xícara de chá de cenoura descascada e picada
  • 1 ovo
  • Meia colher de sopa de óleo
  • Um terço de xícara de chá ou 65 gramas de açúcar
  • Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de leite
  • 1 xícara de chá ou 140 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Brigadeiro mole

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de sopa ou 40 gramas de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de leite

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, coloque 100 gramas de cenoura descascada e picada, 1 ovo, meia colher de sopa de óleo, um terço de xícara de chá de açúcar, um quarto de xícara de chá de leite e bata bem.
  2. Transfira para uma tigela e adicione 1 xícara de chá de farinha de trigo, meia colher de chá de fermento em pó e misture com uma colher de pau. Reserve.
  3. Pegue porções da massa com uma colher de sobremesa e frite em uma panela em fogo médio com óleo quente por cerca de 3 minutos.
  4. Retire da panela com uma escumadeira e coloque em um prato com papel absorvente.
  5. Sirva em seguida com o brigadeiro mole.

Brigadeiro mole

  1. Numa panela em fogo médio coloque 1 lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 1 colher de sopa de manteiga sem sal e mexa bem por mais ou menos 8 minutos ou até ficar em ponto de brigadeiro mole.
  2. Apague o fogo, adicione um quarto de xícara de chá de leite e mexa bem.
  3. Sirva com o bolinho de chuva de cenoura.
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