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Mais Você: aprenda a receita do bolo pudim de laranja da Ana Maria Braga (20/10)

Aprenda a receita do bolo pudim de laranja da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)

Aprenda a receita do bolo pudim de laranja da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução)

Mais Você está de volta à programação da Globo. A atração estava fora do ar desde março deste ano, quando a pandemia do novo coronavírus fez com que a emissora carioca suspendesse vários de seus programas e todas as novelas.

Ana Maria Braga, no entanto, apareceu entre abril e o fim de outubro no Encontro com Fátima Bernardes. Em seu retorno triunfal, a apresentadora já apresentou várias receitas interessantes e que geraram interesse nos telespectadores.

Para esta terça-feira (20) a apresentadora mais querida das manhãs escolheu uma receita muito gostosa e que promete fazer sucesso. Aprenda a receita do bolo pudim de laranja!

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Bolo pudim de laranja

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá mais um terço ou 320 mililitros de leite
  • 6 colheres de sopa de suco de laranja
  • 4 gemas peneiradas
  • 1 xícara de chá ou 190 gramas de açúcar
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • Raspas da casca de 2 laranjas
  • 4 claras batidas em neve
  • Meia xícara de chá de açúcar

Modo de preparo:

  1. Em um liquidificador coloque 1 xícara de chá mais um terço de leite, 6 colheres de sopa de suco de laranja, 4 gemas peneiradas, 1 xícara de chá de açúcar, 4 colheres de sopa de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de manteiga e bata bem até formar uma mistura homogênea e desligue o liquidificador.
  2. Transfira a mistura para uma tigela, adicione raspas da casca de 2 laranjas, 4 claras batidas em neve e misture delicadamente.
  3. Em uma forma de pudim, 14 centímetros e meio de diâmetro por 8 centímetros de altura, caramelizada com meia xícara de chá de açúcar, coloque a mistura de laranja feita acima.
  4. Leve para assar em forno médio preaquecido a 180 graus Celsius em banho-maria por cerca de 40 minutos.
  5. Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme e leve para gelar. Sirva em seguida.
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