Aprenda a receita do bombom de chocolate com pimenta da Ana Maria Braga (Reprodução/Twitter)
A apresentadora Ana Maria Braga segue ensinando as mais deliciosas receitas no programa Mais Você. Nesta terça-feira (14) a famosa mostrou a receita de um delicioso bombom de chocolate com pimenta.
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Bombom de chocolate com pimenta
Ingredientes – Bombom com Pimenta-Rosa
- 500 gramas de chocolate 50% cacau
- 2 colheres de sopa de pimenta-rosa
Modo de Preparo – Bombom com Pimenta-Rosa
- 1. Derreta o chocolate em banho-maria. Reserve.
- 2. Esmague bem as pimentas com uma socador até que fique em pedaços bem pequenos.
- 3. Usando uma peneira de rede grossa, peneire as pimentas na direção do chocolate, de forma a filtrar os pedaços maiores.
- 4. Misture o chocolate com a pimenta e distribua pela forma. Reserve na geladeira.
Ingredientes – Bombom com Pimenta Dedo-de-Moça
- 500 gramas de chocolate branco
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 1 colher de sopa de água
Modo de Preparo – Bombom com Pimenta Dedo-de-Moça
- 1. Derreta o chocolate branco em banho-maria. Utilizando uma forma de acetato para fazer bombom, coloque o chocolate e tire o excesso. Deixe na geladeira
- 2. Em um processador, bata a pimenta com 1 colher de água. Em seguida, passa pela peneira.
- 3. Faça um brigadeiro com o leite condensado e o chocolate em pó.
- 4. Com o brigadeiro ainda no fogo, coloque a pimenta já triturada e misture bem.
- 5. Coloque o brigadeiro na casquinha que você fez e, em seguida, feche com mais chocolate derretido.
- 6. Leve à geladeira.
