Mais Você: aprenda a receita do fettuccine Alfredo da Ana Maria (08/05) - Portal Overtube Mais Você: aprenda a receita do fettuccine Alfredo da Ana Maria (08/05) - Portal Overtube

Mais Você: aprenda a receita do fettuccine Alfredo da Ana Maria (08/05)

Aprenda a receita do fettuccine Alfredo da Ana Maria Braga (Reprodução)

Aprenda a receita do fettuccine Alfredo da Ana Maria Braga (Reprodução)

A apresentadora Ana Maria Braga teve as transmissões do Mais Você interrompidas em meados de março, quando a pandemia do novo coronavírus chegou ao Brasil e a quarentena fez com que a programação da Globo ganhasse uma série de mudanças.

Desde a penúltima semana de abril, entretanto, a emissora carioca decidiu trazer de volta o programa Encontro com Fátima Bernardes e convidou Ana Maria para fazer participações na atração, todas diretamente de sua casa na cidade de São Paulo.

Além de conversar ao vivo com Fátima em alguns dias da semana e deixar seus recadinhos, a loira também vem reexibindo receitas de sucesso que foram ensinadas no Mais Você. Nesta sexta -feira (08) a receita foi de um deliciosa fettuccine Alfredo feito em 15 minutos.

Confira a receita completa:

Fettuccine Alfredo de 15 minutos

Preparo: 15 minutos
Serve até 4 porções
Nível: Muito fácil

Ingredientes:

  • 1 pacote de fettuccine fresco (500 g)
  • 1 tablete de manteiga picada (200 g)
  • 1 concha de água do cozimento da massa
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 4 xícaras (chá) rasas de parmesão ralado fino (400 g)

Modo de preparo:

1 – Cozinhe a massa em 5 litros de água fervente com sal por 2 minutos ou até atingir o ponto desejado. Escorra (reserve 1 concha da água).

2 – No prato ou travessa de servir, junte a manteiga com a água do cozimento e tal e pimenta-do-reino a gosto e despeje o macarrão

3 – Enquanto mistura, vá polvilhando o parmesão aos poucos até incorporar e formar um molho cremoso. Sirva imediatamente

Top