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Mais Você: aprenda a receita do filé de frango com creme de cebola da Ana Maria (06/05)

Aprenda a receita do filé de frango com creme de cebola da Ana Maria Braga (Reprodução)

Aprenda a receita do filé de frango com creme de cebola da Ana Maria Braga (Reprodução)

A apresentadora Ana Maria Braga teve as transmissões do Mais Você interrompidas em meados de março, quando a pandemia do novo coronavírus chegou ao Brasil e a quarentena fez com que a programação da Globo ganhasse uma série de mudanças.

Desde a penúltima semana de abril, entretanto, a emissora carioca decidiu trazer de volta o programa Encontro com Fátima Bernardes e convidou Ana Maria para fazer participações na atração, todas diretamente de sua casa na cidade de São Paulo.

Além de conversar ao vivo com Fátima em alguns dias da semana e deixar seus recadinhos, a loira também vem reexibindo receitas de sucesso que foram ensinadas no Mais Você. Nesta quinta-feira (05) a receita foi de um delicioso filé de frango com creme de cebola.

Confira a receita completa:

Filé de frango com creme de cebola

Preparo: 20 minutos
Serve até 4 porções
Nível: Fácil

Ingredientes:

1/4 de tablete de manteiga (50g)
1 cebola grande picadinha
1 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de maionese
Cebolinha verde picada a gosto
2 xícaras (chá) de muçarela ralada no ralo grosso (200g)
1 fio de azeite de oliva
4 filés de frango temperados com sal e páprica picante a gosto
Modo de preparo:
1 – Derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola, mexendo sempre, até ficar bem dourada  (uns 15 minutos). Deixe esfriar.
2 – Transfira para uma tigela, acrescente a farinha, a maionese, cebolinha a gosto e a muçarela, misture e reserve.
3 – Preaqueça o forno a 250 ºC com um refratário untado com o azeite na parte superior por 10 minutos.
4 – Com cuidado, retire o refratário, espalhe os filés e distribua o creme de cebola com queijo sobre cada um.
5 – Leve ao forno por mais uns 10 minutos ou até dourarem. Sirva, se desejar, com papelote de legumes.
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