Aprenda a receita do sanduíche de pão dormido da Ana Maria Braga (Reprodução/Twitter)
As receitas da apresentadora Ana Maria Braga no Mais Você são famosas por deixarem o dia a dia mais prático. Nesta quarta-feira (27) a loira ensinou a utilizar pães de sal que já ficaram velhos. Aprenda a fazer o sanduíche de pão dormido!
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Sanduíche de pão dormido
Ingredientes
- 3 de xícaras de chá de pães franceses dormidos e levemente processados ou ralados no ralo grosso
- Três quartos de xícaras de chá de queijo parmesão ralado no ralo fino
- 3 de colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo – Na sanduicheira
- 1. Em uma tigela, misture os três pães franceses dormidos e levemente processados, três quartos de xícara de chá de queijo parmesão ralado no ralo fino e as três colheres de sopa de manteiga derretida.
- 2. Espalhe uma porção da mistura de pão bem ao centro para a massa não sair pelas bordas quando fechar a sanduicheira.
- 3. Faça o recheio de sua preferência e cubra com mais uma porção da mistura de pão. Feche a sanduicheira e deixe dourando por cerca de cinco minutos.
- 4. Dica: com uma espátula, vá acomodando o pão na máquina para a massa não ficar tão espalhada.
- 5. Retire, transfira para um prato e sirva em seguida.
Modo de Preparo – Na frigideira
- 1. Em uma frigideira antiaderente, espalhe uma porção da mistura de pão e pressione com uma espátula para compactar a massa.
- 2. Quando a massa começar a soltar do fundo, vire de lado com a ajuda de uma espátula.
- 3. Coloque o recheio de sua preferência, deixe por alguns minutos para aquecer o recheio e dourar o pão.
- 4. Feche dobrando ao meio, retire do fogo e sirva em seguida.
Ingredientes – Recheio
- Presunto picado a gosto
- Muçarela ralada a gosto
- Tomate picado a gosto
- Folhas de manjericão a gosto
