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Mais Você: aprenda a receita do sanduíche de pão dormido da Ana Maria Braga (27/01)

Aprenda a receita do sanduíche de pão dormido da Ana Maria Braga (Reprodução/Twitter)

Aprenda a receita do sanduíche de pão dormido da Ana Maria Braga (Reprodução/Twitter)

As receitas da apresentadora Ana Maria Braga no Mais Você são famosas por deixarem o dia a dia mais prático. Nesta quarta-feira (27) a loira ensinou a utilizar pães de sal que já ficaram velhos. Aprenda a fazer o sanduíche de pão dormido!

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Sanduíche de pão dormido

Ingredientes

  • 3 de xícaras de chá de pães franceses dormidos e levemente processados ou ralados no ralo grosso
  • Três quartos de xícaras de chá de queijo parmesão ralado no ralo fino
  • 3 de colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de Preparo – Na sanduicheira

  1. 1. Em uma tigela, misture os três pães franceses dormidos e levemente processados, três quartos de xícara de chá de queijo parmesão ralado no ralo fino e as três colheres de sopa de manteiga derretida.
  2. 2. Espalhe uma porção da mistura de pão bem ao centro para a massa não sair pelas bordas quando fechar a sanduicheira.
  3. 3. Faça o recheio de sua preferência e cubra com mais uma porção da mistura de pão. Feche a sanduicheira e deixe dourando por cerca de cinco minutos.
  4. 4. Dica: com uma espátula, vá acomodando o pão na máquina para a massa não ficar tão espalhada.
  5. 5. Retire, transfira para um prato e sirva em seguida.

Modo de Preparo – Na frigideira

  1. 1. Em uma frigideira antiaderente, espalhe uma porção da mistura de pão e pressione com uma espátula para compactar a massa.
  2. 2. Quando a massa começar a soltar do fundo, vire de lado com a ajuda de uma espátula.
  3. 3. Coloque o recheio de sua preferência, deixe por alguns minutos para aquecer o recheio e dourar o pão.
  4. 4. Feche dobrando ao meio, retire do fogo e sirva em seguida.

Ingredientes – Recheio

  • Presunto picado a gosto
  • Muçarela ralada a gosto
  • Tomate picado a gosto
  • Folhas de manjericão a gosto
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