Mais Você: aprenda a receita do sorvete de doce de leite da Ana Maria Braga (23/02) - Portal Overtube Mais Você: aprenda a receita do sorvete de doce de leite da Ana Maria Braga (23/02) - Portal Overtube

Mais Você: aprenda a receita do sorvete de doce de leite da Ana Maria Braga (23/02)

Aprenda a receita do sorvete de doce de leite da Ana Maria Braga (Reprodução/TV Globo)

Aprenda a receita do sorvete de doce de leite da Ana Maria Braga (Reprodução/TV Globo)

A apresentadora Ana Maria Braga apresentou nesta segunda-feira (22) a primeira edição do Mais Você diretamente do novo estúdio do programa no São Paulo. A primeira receita da nova fase foi ao ar nesta terça-feira (23) e ela ensinou a fazer um delicioso sorvete de doce de leite!

Veja também:

Ana Maria Braga insinua que não quer entrevistar Karol Conká: “Não venho”

BBB21 terá paredão fake em breve; saiba quando será

Sorve de doce de leite

Ingredientes

  • 200 gramas de creme de leite
  • 300 mililitros de leite
  • Uma colher de sopa de glicose de milho amarela
  • 3 colheres de sopa de leite em pó
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos

Modo de preparo

  1. Separe 2 colheres de sopa do leite condensado cozido e deixe reservado.
  2. Em uma tigela, coloque 200 gramas de creme de leite, 300 mililitros de leite, 1 colher de sopa de glicose de milho amarela, 3 colheres de sopa de leite em pó, 3 gemas peneiradas e misture.
  3. Leve a tigela em banho-maria no fogo médio e mexa sem parar com um batedor de arame por 10 minutos. Apague o fogo.
  4. Na batedeira, coloque o restante da lata de leite condensado e o creme cozido em banho-maria.
  5. Ligue a batedeira em velocidade mínima e vá aumentando até velocidade média por 5 minutos até a mistura esfriar.
  6. Desligue a batedeira, despeje em um pote com tampa e coloque aleatoriamente pequenas colheradas do leite condensado cozido (reservado).
  7. Misture delicadamente e leve ao freezer por 4 horas ou até endurecer.
Top