Mais Você: aprenda a receita do tiramisú da Ana Maria Braga (08/10) - Portal Overtube Mais Você: aprenda a receita do tiramisú da Ana Maria Braga (08/10) - Portal Overtube

Mais Você: aprenda a receita do tiramisú da Ana Maria Braga (08/10)

Aprenda a receita do Tiramisú da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução/Twitter)

Aprenda a receita do Tiramisú da Ana Maria Braga (Imagem: Reprodução/Twitter)

Mais Você está de volta à programação da Globo. A atração estava fora do ar desde março deste ano, quando a pandemia do novo coronavírus fez com que a emissora carioca suspendesse vários de seus programas e todas as novelas.

Ana Maria Braga, no entanto, apareceu entre abril e o fim de outubro no Encontro com Fátima Bernardes. Em seu retorno triunfal, a apresentadora já apresentou várias receitas interessantes e que geraram interesse nos telespectadores.

Para esta quinta-feira (8) a “mãe” de Louro José escolheu uma sobremesa para lá de saborosa que vem de origem italiana. O tiramisú leva café e biscoitos em sua receita.

Veja também

Final de Totalmente Demais: saiba como será o fim de Arthur e Carolina

Globo impõe nova condição ao elenco, faz novas demissões e causa pavor nos atores

Tiramisú

Ingredientes:

  • 3 gemas peneiradas
  • 150 gramas de açúcar
  • 700 gramas de queijo cream cheese
  • 3 claras batidas em ponto de neve
  • 300 mililitros de café forte sem açúcar
  • Um terço de xícara de chá de rum
  • 50 biscoitos tipo champagne
  • Cacau em pó para polvilhar

Modo de preparo:

  1. Numa batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  2. Acrescente o queijo cream cheese e bata.
  3. Desligue a batedeira e, com o auxílio de um pão-duro, incorpore levemente no creme as claras em neve. Reserve.
  4. Num recipiente raso, misture o café com o rum. Molhe os biscoitos tipo champagne, um por um, nesta mistura.
  5. Numa fôrma retangular de 22 centímetros por 35 centímetros faça uma camada com os biscoitos embebidos no café.
  6. Cubra com uma camada do creme de queijo.
  7. Faça novamente outra camada de biscoitos e finalize com uma camada do creme.
  8. Leve para gelar por mais ou menos 4 horas.
  9. Na hora de servir, polvilhe cacau em pó.
Top