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Mais Você: aprenda a receita de Petisco Três Queijos

Receita de Petisco Três Queijos do Mais Você (Reprodução/TV Globo)

Receita de Petisco Três Queijos do Mais Você (Reprodução/TV Globo)

O Mais Você desta quinta-feira (28) apresentou uma deliciosa receita de Petisco Três Queijos.

A saborosa receita foi ensinada no programa comandado por Ana Maria Braga e Louro José. O prato cai bem como aperitivo.

Que tal aprender como se faz? Siga a receita de Petisco Três Queijos do Mais Você e bom apetite!

Receita do Mais Você: Petisco Três Queijos

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Confira abaixo a receita de Petisco Três Queijos.

Ingredientes do Petisco Três Queijos

  • 100 g (1 xícara de chá) de muçarela ralada no ralo fino
  • 100 g (1 xícara de chá) de provolone ralado no ralo fino
  • 50 g (½ xícara de chá) de parmesão ralado no ralo fino
  • 90 g (2/3 xícara de chá) de farinha de trigo
  • 10 g (1 colher de sopa) de fermento em pó
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 3 (120 g) claras batidas em neve
  • 1 xícara (chá) (150 g) de farinha de rosca

Modo de Preparo do Petisco Três Queijos

  1. Numa tigela misture 100 g de muçarela ralada no ralo fino, 100 g de provolone ralado no ralo fino, 50 g de parmesão ralado no ralo fino, 90 g de farinha de trigo, 10 g de fermento em pó, sal e pimenta-do-reino moída a gosto. Acrescente três claras batidas em neve e misture até obter uma massa homogênea. Pegue pequenas porções da massa (+/- 20 g), modele em formato de cilindro, passe na farinha de rosca e frite em óleo não muito quente. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Paulo Victor
Professor e entusiasta da sétima arte, atua na internet há mais de dez anos produzindo conteúdo sobre séries e cinema, aprecia a dramaturgia para as diferentes telas.
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